奥尔良炸鸡翅的制作方法

作者:小安 发布时间: 2021-01-20 17:59:19    

奥尔良炸鸡翅的制作步骤:

奥尔良炸鸡翅的做法

  1. 将鸡翅洗净,倒入奥尔良烤翅腌料中

  2. 搅拌均匀,腌制一个多小时

  3. 取出腌制好的鸡翅,将每个鸡翅卷在面粉中,将面粉均匀地粘在一起

  4. 放入蛋液中,翻转。将蛋液均匀悬挂

  5. 粘好蛋液后,放入面粉中打滚,将面粉均匀粘好

  6. 油锅加热80度左右,炸鸡翅,油量不得超过鸡翅

  7. 炸至金黄色,去掉控油

所用厨具:

炖锅、汤锅、不粘锅、煮锅、煎锅

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