补钙吃什么好,补钙吃哪些食物

如果你想保持身体健康，你体内的钙需要充足。到了一定年龄，很多人需要补钙。很多饮食建议往往忽略了一些重要的要求:第一，补钙一定要容易买到。价格不贵；其次，这种食物每天的量要足够大，多吃是无害的；第三，钙能被有效消化吸收；最后，这种食物一定要容易吃，味道可以接受。所以含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物可以满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物补钙的冠军呢？



1.饮料-牛奶

牛奶是钙的良好来源。喝250g(一袋)的牛奶可以得到275mg左右的钙，饮用方便，吸收好。

2.鱼泥鳅

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍左右。泥鳅豆腐将富含钙质的泥鳅和豆腐合二为一，绝对是补钙美食。

3、豆子——芸豆

每100克带皮的芸豆含有349毫克的钙，几乎是大豆的两倍。用五香四季豆、梅子四季豆当零食或开胃品是补钙的好方法。

4、豆制品——豆腐干

豆制品中以压榨浓缩法制得的豆腐干含钙量突出。比如干潇湘的钙含量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉类烹饪，钙含量会大大增加。

5.坚果-榛子

榛子是各类坚果中含钙量最高的，每100克炒榛子含钙量高达815 mg，能够满足成年人的日常钙需求。但是坚果的能量一般都偏高，每天只能用一把坚果。

6.谷物-燕麦

在各种谷类中，燕麦的钙含量最高，是精制白米的7.5倍。燕麦的钙吸收率虽然不如牛奶，但对预防缺钙还是有好处的。如果把燕麦和黑芝麻熬成美味的粥，补钙效果会更好。

7、水果和蔬菜——苋菜、小油菜

很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色，其中苋菜和小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜在开水中煮沸后再煮熟，钙的吸收率会更好。

8、调料——芝麻酱

芝麻磨成芝麻糊后，消化率大大提高。吃一汤匙芝麻酱(25g左右)，含钙200mg左右。芝麻糊可用于制作凉菜酱和涮羊肉酱，也可用于制作卷、煎饼、火等粉丝。

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