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冬季养生注重补肾、补肾、强肾,多吃“黑”

作者:小编 日期:2020-01-18 14:42:24 点击数:

 编者按:冬季滋肾是由大自然“成长系列”的四小时节律决定的  根据中医五行学说,肾对应冬天  一年中,冬季应该是最注重肾脏恢复的季节。 
现代营养学表明,食物的颜色与营养密切相关。随着食物本身的天然色素由浅入深,其营养成分越来越丰富,结构越来越合理。  黑色单独进入肾经。吃黑色食物可以益肾、强肾、增强人体免疫功能、延缓衰老。冬天吃饭更有特色。  除了吃黑色以外,我们还能做什么?向人民健康网学习 
冬补肾,吃“黑”
黑桑椹能补益肝肾,滋阴养血,对乌发、熄风、清肝明目、解酒、改善睡眠、增强人体免疫力、延缓衰老、美容、降血脂、防癌有特效。  桑椹粉富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、果糖、维生素、铁、钙、锌等矿物质元素、硒、胡萝卜素、纤维素等微量元素。容易被人体吸收。 
黑枣含有蛋白质、糖、有机酸、维生素、磷、钙、铁等营养成分  中医认为红枣温香,具有补肾养胃的功效。 
黑木耳研究表明,黑木耳胶体吸附能力强,能清洁肠胃。  它还含有核酸和卵磷脂成分,具有强身健体、美容养颜、延缓衰老的功效。 
黑豆和黑豆具有温肠胃、明目、活血、利尿、解毒的功效。  它也是保湿和乌发的好产品。  它富含优质蛋白质、维生素B和维生素E,还含有核黄素和黑色素。  它有助于防止衰老,增强活力和美丽。 
黑米具有健脾温肝、补血益气的功效  它的维生素B1和铁含量是普通大米的7倍。  冬天吃东西非常有助于补充人体中的微量元素。  用它煮八宝粥时不要放糖。 
黑芝麻和黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸。黑芝麻的维生素E含量是植物性食品中最高的,能消除体内的自由基,具有显著的抗氧化作用。  具有延缓衰老、治疗消化不良、治疗白发的功效。 
吃枸杞补肾益气
冯印石,国立中医药大学第一附属医院药剂科主管药师,称枸杞属肝肾经。初冬后食用枸杞可以补肾益气、补益杨琪、养血益精。 
她提醒说,枸杞子对温体十分有效,不适合感冒、发烧、炎症、阴虚、内热、湿热的人食用。枸杞含糖量高,糖尿病患者应慎用。对于那些身体健康不需要营养的人来说,枸杞不应该经常食用。  吃太多枸杞会导致眼睛肿胀和视力模糊。高血压、脾气太急躁的人,或者平日吃大量肉,导致脸红的人,最好不要吃枸杞 
温补脾肾汤喝
红枣黑木耳汤
材料:黑木耳15g,红枣[30g/h/]做法:用温水浸泡,洗净煮沸,加入冰糖,定期服用 
功能:补肾养血  适用于贫血和体虚 
山药枸杞粥
材料:鲜山药100克,枸杞20克,粳米50克 
练习:将粳米和山药洗净,放入锅中,煮成粥,加入枸杞,煮3-5分钟 
功效:益气杨飞,滋补肝肾,降血糖,是肺虚咳嗽和糖尿病的良好食疗。 
枸杞菊花茶
材料:菊花10g,枸杞10g 
练习:在茶壶中加入菊花和枸杞,加入开水浸泡10分钟后饮用 
功效:清肝明目,延缓皮肤衰老,适合长期久坐的上班族 
枸杞银耳汤
材料:枸杞25克,银耳20克,冰糖适量
做法:将银耳浸泡,撕成小块,放入砂锅中,加入冷水,用大火煮沸30分钟,再加入枸杞和适量冰糖,煮沸3-5分钟 
功效:抗眩晕、抗头痛、抗眼疾、润肤等功效  适用于病后体虚的患者,对女性有很好的护肤效果。 
黑豆黑鸡汤
练习:宰杀黑鸡,去除毛发和内脏,洗净并备用  将黑豆放入铁锅中炒至豆皮破裂,然后用清水洗净,晾干备用  何首乌、红枣和生姜分别洗净,红枣去核,生姜刮去切片备用  锅内加入适量清水,用武火煮沸,加入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,用中火继续煮沸约3小时,加入适量精盐,制成汤 
功能:这道菜是专为补肾生发而设计的。黑豆、何首乌和乌鸡都是补肾的良药,配合使用效果更好。 
黑豆紫米粥
具有补肾益气、补虚的功效 
材质:75g紫米50g黑豆 
调味料:5克白糖 
练习:将黑豆和紫米洗净,浸泡4小时  把锅放在火上,加入一些水,用武火煮沸,加入紫米和黑豆,煮沸,转小火煮一个小时直到熟,撒上白糖,搅拌均匀。 
黑豆杜仲炖猪尾巴
原料(3-4份):黑豆100克,杜仲15克,猪尾巴片,瘦肉150克,生姜3片 
实践:
 1。先将原料洗净,用清水浸泡黑豆;
 2、将猪尾巴切成小块,热烫;
 3。向汤锅中加入适量清水,煮沸,加入所有材料,用武火煮沸,转慢火煮沸1小时,并在食用前调味 
功效:滋阴养血、补肾壮腰 
李时珍在《本草纲目》中介绍说,“黑豆常吃,并非所有疾病都是天生的”。他高度评价黑豆  中医认为黑豆味道甜,并且有扁平的性质。他们擅长明目、养血、祛风、利尿和解毒。  其强身健体的功能取决于黑豆富含维生素e和多种微量元素,对延缓衰老、美容护肤、降低血液粘度等非常有效。也有助于预防骨质疏松症。 
杜仲。能补益肝肾、强筋骨、调节血压,用于治疗腰膝酸软、筋骨无力。  此外,杜仲具有防止流产的作用,所以孕妇也可以食用。  它可以和猪尾巴一起做成汤来补充体形,增强腰力,强健筋骨,补肾益精。 
该汤适用于肝肾不足、肾虚腰痛、筋骨无力、浮肿小便、精血不足、须发早白等。对高血压等心血管疾病有辅助疗效。 
海马鸡汤
推荐:广东省中医院临床营养科
主要功效:温补脾肾 
推荐人群:冬季温补汤 
材料:1对海马、1只鸡腿、2g枸杞、2个大枣和适量生姜(1~2人) 
烹饪方法:剥鸡腿,洗净,剁碎  将所有原料加入炖锅,加水9分钟,用武火炖15分钟,然后用文火煨45分钟,用盐调味。 
备注:冬季应使用肾脏,冬季应使用肾脏;冬天很冷,保持健康需要温暖和滋补  海马是一种小型海洋鱼类,有着像马一样的头部,因此得名“海马”。它是一种补阳、甜、温、补、咸、入肾经的药材。  药理研究已经证明它具有性激素样作用,主要是雄激素样作用。主要用于男科,常与人参、鹿茸、地黄等滋补药材配伍。  此外,海马能生火归元,对肾虚引起的虚喘有效。  鸡性温,中温补虚,益精填髓。体质虚弱者可与海马配合使用,温中补脾、温肾壮阳。  但是,这种汤温养,海马能散结消肿,所以不适合阴虚火旺的人、孕妇和儿童。  


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