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教你如何在假期吃美味的食物和保持健康。桌子上有四种食品包装。在新的一年里,你会健康的。

作者:小编 日期:2020-01-29 14:21:42 点击数:

自古以来,食物一直是人们最重要的东西。在现代社会,人们越来越关注他们吃的东西。然而,不可避免的是,许多人仍然认为有必要在节日吃大鱼大肉来展示来年的丰收和信心。一方面,社会进步反映在人们更好的生活中;另一方面,它也反映在越来越多越来越年轻的疾病中。因此,我们真的需要一起“吃点东西”,无论是在平时还是在春节期间。
 那么我们应该如何关心它,我们应该如何安排我们的食物呢?
 
 一.饮食指南
 1.中国居民膳食指南
 早在20世纪90年代,中国营养学会就编制了《中国居民膳食指南》。直到2016年,虽然每个原则都或多或少地随着时代的发展而发生了一些变化,但关键点并没有改变,主要有以下几点:
 食物种类繁多,主要是谷类;
 我吃更多的蔬菜、水果和谷物;
 l每日必需的牛奶、豆类和豆制品;
 我吃适量的鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉;
 食物摄入和身体活动应该平衡;
 l清淡少盐,控制糖分和限制饮酒;
 
 2.美国居民饮食指南
 美国的更新频率比我国高。从每次变化中很容易看出时代的变化。最新指南是2015-2020年:
 一个人一生遵循的饮食模式,应该始终坚持和实践健康的饮食;
 l注重多样化、营养密度和数量;
 l限制热量加入糖和脂肪酸;
 减少钠的摄入;
 我更喜欢健康的食物和饮料。
 二、不可缺少的四种成分
 从上述饮食指南中,不难看出平衡的饮食是中国和遥远的美国健康饮食的重点。因此,在春节期间,我们将从这里开始准备餐桌上的菜单。
 
 1.五种谷物
 中国的区域跨越很大的面积。光是北方和南方在主食方面就有差异,从米饭到面条,但常见的是我们总是容易忽视无缘无故的搭配。
 为了均衡饮食,只吃精米和白面不是明智的选择。第一步是从主食开始,主食可以提供精米和白面无法提供的许多营养。首先,一些微量元素和矿物质更丰富。其次,它们也有益于身体不适和疾病,如糖尿病患者。粗粮更有利于控制血糖。
 如果你不习惯吃太多粗粮,你可以把五种谷物和你平时的饮食混合,比如八宝粥、牛奶燕麦、玉米等。
 2.动物性食品
 鸡蛋、牛奶、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾和螃蟹几乎是每个家庭必备的食物,不需要介绍太多。我们今天想说的是,牛奶、鸡蛋和肉无疑是日常生活中的好东西,但它们往往被认为是好东西,实际上会成为“杀手”。
 你为什么这么说?这些好东西实际上是高营养价值的高蛋白食物。然而,随着生活水平的提高和盲目提倡多吃好东西,最终的结果是过度的,隐患是可以想象的。它们不能缺,但不能多。
 
 3.豆子
 豆子有很多种,每种都有自己独特的营养价值和味道。主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。
 豆类中的蛋白质不仅是豆类的重要组成部分,也是人体非常需要的营养,这就是我们通常所说的植物蛋白质。它含有人体所需的8种必需氨基酸,与联合国粮农组织推荐的理想值相比,含量相当合理。加上脂肪含量低于动物蛋白和关键植物色素,豆类逐年受到青睐。
 在春节期间,添加一两个豆瓣或者准备豆瓣酱和红豆杉作为甜点。它不仅美味,而且健康。
 
 4.蔬菜和水果
 水果和蔬菜是陈词滥调,但是你为什么要提到它们呢?我仍然不放心。很多时候,我们心里都知道多吃蔬菜和水果是有益的,但是在胃空间有限的情况下,我们常常会不由自主地为颜色和香气更诱人的肉类菜肴留出空间。
 因此,我在春节期间给你两个建议。首先,改变蔬菜的烹饪方式。你也可以从单调的炒菜和烹饪变成开胃的凉菜,比如提神的黄瓜和白糖西红柿。其次,肉菜必须和素菜一起烹饪,以搭配肉和素菜。
 需要提到的水果是必不可少的,但小心不要吃得太多。毕竟,它是生冷的食物,最好在两餐之间或者睡前两个小时吃。


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