夏天,当热浪来袭时,许多人,尤其是男性朋友,喜欢喝一些冰啤酒来降温。那么,喝啤酒的好处和坏处有哪些?
喝啤酒的好处:
长期喝啤酒的好处是:
- 第一,可以清凉解渴,因为啤酒含水量高,可以解渴,啤酒中含有有机酸,可以达到提神的效果。
- 第二,补充维生素,因为啤酒不仅含有多种维生素,而且含量很高,而且啤酒还含有一些蛋白质和矿物质,可以起到很好的保健作用,而且啤酒还有利尿的作用。虽然啤酒有很多优点,但一定要适量饮用,否则会对身体有害。
喝啤酒的坏处:
啤酒主要是由大麦芽经糖化发酵后酿制而成,但大麦芽本身没有清热降暑的作用。相反,啤酒是湿热的,过量饮用可能导致脾胃虚弱,诱发口臭、腹泻、食欲不振等症状。所以,“喝冰啤酒可以消暑”其实只是冰带来的错觉,并不能从根本上达到消暑的效果。
为了追求凉爽的味道,许多人喜欢将啤酒冰到很低的温度。其实这样不仅会破坏啤酒本身的醇厚口感,还会给身体带来一些负担。冰鲜啤酒的最佳温度为5-10℃。如果温度过低,啤酒中的蛋白质会被分解,其营养成分会被破坏。同时,啤酒中各种成分的不平衡也会影响啤酒的口感。最重要的是,啤酒温度过低会导致饮酒者胃肠温度急剧下降,十二指肠压力上升。严重时可诱发胃肠道疾病,甚至导致急性胰腺炎。
另外,很多人喜欢边吃烧烤边喝冰镇啤酒,但这种饮食并不健康。海鲜、肉类和动物内脏是烧烤中非常受欢迎的菜肴。但这些菜肴和啤酒中含有高水平的嘌呤,在体内代谢后会形成尿酸,过多的尿酸会诱发痛风等疾病。因此,同时吃啤酒和烧烤会大大增加痛风的风险。另外,烧烤会引起食物中苯并芘等致癌物,而喝啤酒会使消化道血管扩张,溶解消化道粘膜表面的粘液蛋白,加速人体对这些致癌物的吸收,从而增加致癌的风险。健康的喝啤酒每天不要超过500 ml。喝冰镇啤酒的时候可以考虑搭配清淡的菜肴和果蔬。
总结:
夏天喝啤酒可以提神。顾忌太多会让你不开心。当然要考虑健康,喝酒要根据自己的身体状况来决定。
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