隔夜茶的定义:

  • 就是今天泡的茶没喝完,明天继续泡茶喝!

很多茶友一直纠结隔夜茶能不能喝,我们就从三方面给大家分析一下

第一:

先从茶汤的卫生来看,隔夜茶的茶具放置,不论是在家里还是办公室,都会有灰尘或者颗粒物落入茶汤中,显而易见失去了茶与水的纯净。

第二:

在从茶的味道说起,比如铁观音、西湖龙井、花茶等一直浸泡茶水中,浸泡一个晚上,第二天喝味道要么浓烈,要么有馊味,特别是闷热的空气中茶水易酸败变味,失去了茶叶的原本滋味。

第三:

最后从营养健康的角度来说,隔夜茶中的维生素大量流失,茶中的微生物的含量上升,产生大量的游离单宁酸对胃黏膜有直接的刺激作用。

对于爱茶的茶友来说,一般不会喝隔夜茶,当然偶尔喝喝隔夜茶也无妨,但是对于变质的隔夜茶,闻到馊味,就千万别喝了!

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