包子
对!你没看错~就是包子!作为广东人,早茶上可能会有各色包子:流沙包、叉烧包、奶黄包。但要说肉包子,南北差异真的太大了!一定是北方包子完爆南方包子!
北方包子皮薄肉厚、咸甜多汁!真的超赞的!!!
炸酱面
炸酱面也是北京的特色小吃了!咸鲜的肉馅+劲道的面条+清新的配菜,是早餐的最佳组合!
烤羊蝎子
羊蝎子火锅在北京应该是必吃的美食吧!但是烤羊蝎子就挺特别的~~当初尝试过了之后一直念念不忘!!当然~烧烤也是北京特别出名的美食之一:望京小腰等就非常出名。
涮肉
麻酱配涮肉!绝对是冬天必备好物!每次看到铜锅中间缓缓袅绕的烟雾,就觉得舒适得很!
豆汁和炒肝
老北京的豆汁儿绿豆做成的,是打碎研磨后不断沉淀发酵儿产生的,合起来会有一股酸味,就是发酵的那股酸味,很多人会觉得像是丑了酸了的豆浆,可是那股味道恰好就是豆汁儿要体现出来的味道。和豆汁儿配焦圈那是经典搭配之一!一开始是臭的,但慢慢地你会迷上他的味道~
北京的美食还有很多~但这几样是我离开北京这么久依然魂牵梦萦的美食!希望大家去了也要吃哦!
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